segunda-feira, 6 de julho de 2015

segunda-feira, 6 de julho de 2015
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Cervejas para beber no frio - Parte 1
http://www.ulige.com.br/2015/07/cervejas-para-beber-no-frio-parte-1.html
Porque dia frio também é dia de beber cerveja!
Pois é, o frio chegou; e com ele, a reclamação de alguns e a alegria de outros.
Escutamos falar bastante que é gostoso beber vinho quente, quentão e choconhaque.
Mas, sim, temos muitas cervejas que combinam otimamente com o frio e que harmonizam muito bem com sobremesas que levam chocolate.
E estou aqui para dar algumas sugestões de cervejas para se tomar neste friozinho brazuca, espero que gostem.



1- Cervejaria: Bäcker
Estilo: American Imperial Porter
Cor: Castanho escuro
País: Brasil
Teor Alcoólico: 9,0%





A cerveja mineira tem dentre os aromas o caramelo, a baunilha e seus lúpulos herbais.
No sabor, um leve dulçor em primeiro plano; em segundo plano foi percebido a tosta do malte e um café. Terminando com uma ótima sensação de aquecimento graças aos seus 9% de álcool.


2- Cervejaria: Bäcker
Estilo: American Brown Ale
Cor: Negra
País: Brasil
Teor Alcoólico: 4,8%


Mais uma da ótima cervejaria Bäcker. Notas de chocolate ao leite foram bem evidentes; logo depois, amêndoas, avelã e café completaram os sentidos no aroma.
Na boca, o doce do chocolate tomou conta, com final seco.


3- Cervejaria: Way Beer
Estilo: Porter
Cor: Marrom escuro
País: Brasil
Teor Alcoólico: 5,6%


Nesta versão da curitibana Way Beer, o avelã foi adicionado para dar um toque a mais no estilo Porter.
No nariz, notas de caramelo, café, chocolate, notas herbais do lúpulo e claro o avelã, que se fez bem presente.
O bom equilíbrio entre chocolate e avelã foi quem ditou o ritmo, que remeteu à Nutella. O final foi suavemente amargo.






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ulige
2015-07-06T13:00:00-03:00
A Cerveja Vive Cerveja Dicas Rodrigo Cavalheiro

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