quinta-feira, 16 de julho de 2015

quinta-feira, 16 de julho de 2015
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Cervejas para beber no frio - Parte 2
http://www.ulige.com.br/2015/07/cervejas-para-beber-no-frio-parte-2.html
Sim, há cervejas que combinam perfeitamente com o friozinho brazuca! Confira algumas
Agora vamos à segunda parte das cervejas para este friozão que anda fazendo. Espero que as dicas ajudem a aquecer vocês.




1- Cervejaria: North Coast
Estilo: Russian Imperial Stout
Cor: Negra
País: EUA
Teor Alcoólico: 9,0%



A cervejaria americana North Coast sempre faz cervejas de qualidade, e essa não podia ser diferente, uma das melhores. No nariz, foi de um chocolate até lúpulos herbais, passando por torrado e café. Na boca, um agradável chocolate amargo, depois notas de café e tosta do malte. O amargor apareceu no final, persistiu e, logo depois, deu espaço para a força do álcool, um grande aquecimento.


2- Cervejaria: Paulaner Brauerei München
Estilo: Doppelbock
Cor: Âmbar
País: Alemanha
Teor Alcoólico: 7,9%



Estilo que tem muita história, era consumida por monges quando estavam no período de jejum; ela é conhecida como "o pão líquido".
No aroma, o malte caramelo tomou conta; em segundo plano, leves notas de castanha e nozes.
Assim como no aroma, o sabor de malte caramelo foi predominante, cerveja bem licorosa, e o álcool é muito bem inserido.


3- Cervejaria: Browerij Huyghe
Estilo: Belgian Dark Strong Ale
Cor: Marrom escuro
País: Bélgica
Teor Alcoólico: 8,5%



A famosa cerveja belga, do elefantinho cor-de-rosa, não poderia ficar de fora da lista.
As notas de caramelo, chocolate e tosta têm grande equilíbrio no aroma. Na boca, um gostoso dulçor de caramelo se fez em primeiro plano, junto de frutas vermelhas. Logo depois, a tosta do malte, e o final com agradável dulçor e álcool para dar um leve aquecimento.

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ulige
2015-07-16T13:42:00-03:00
A Cerveja Vive Cerveja Rodrigo Cavalheiro

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